Komisja Europejska konsekwentnie realizuje założenia Polityki Bezpieczeństwa Żywności i Zdrowia poprzez wdrażanie dyrektyw i decyzji wykonawczych. Celem takiego działania jest zapewnienie bezpieczeństwa konsumentów. Zapewnienie najwyższych norm jakościowych dla żywności oraz suplementów diety znacznie obniża ryzyko spożycia żywności niepełnowartościowej, zafałszowanej lub zanieczyszczonej niedozwolonymi substancjami stosowanymi w rolnictwie.
Nieodzownym elementem systemu zapewnienia wysokiej jakości żywności i suplementów diety jest pełnienie stałego nadzoru na podstawie rzetelnych wyników badań, przeprowadzonych przez profesjonalne laboratoria analityczne.
